Fond

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Jus de cuisson réduit de légumes, viandes ou poissons servant à la préparation de sauces ou ragoûts.

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Bain marieMariner


Recettes avec "Fond"

 Risotto aux asperges et dés de Poulet Risotto aux asperges et dés de Poulet Chapon Fermier d’Auvergne rôti, florentine d’épinards Chapon Fermier d’Auvergne rôti, florentine d’épinards
Verrine purée de petits-poisVerrine purée de petits-pois BVerrine à l'avocat, Oeufs de lompe et saumon poeléVerrine à l'avocat, Oeufs de lompe et saumon poelé
Verrines au paté de foie et à la compotée de figuesVerrines au paté de foie et à la compotée de figuesVerrines au crabe et au kiwiVerrines au crabe et au kiwi
Verrines Avocat, Oeufs de lompe et boulgourVerrines Avocat, Oeufs de lompe et boulgourTarte aux pommes hypocaloriqueTarte aux pommes hypocalorique
Tiramisu framboise-spéculosTiramisu framboise-spéculosTiramisù Coco-AnanasTiramisù Coco-Ananas
tiramisuTiramisuTian de légumes du soleilTian de légumes du soleil
thé à l'orangeThé à l'orangeTerrine de légumes d'étéTerrine de légumes d'été
Tarte végétarienne d'étéTarte végétarienne d'été BTarte St JacquesTarte St Jacques
Tarte aux pommes à la NormandeTarte aux pommes à la NormandeTarte aux pommes facileTarte aux pommes facile
Tarte aux poivrons et pouletTarte aux poivrons et pouletTarte aux poires et au chocolat noirTarte aux poires et au chocolat noir
Tarte aux poires amandineTarte aux poires amandineTarte aux pêchesTarte aux pêches
Tarte mousseuse aux abricotsTarte mousseuse aux abricotsTarte aux kiwisTarte aux kiwis
Tarte aux fraises pâte briochéeTarte aux fraises pâte briochéeTarte à la choucrouteTarte à la choucroute
Tarte chocolat noir cerisesTarte chocolat noir cerisesTarte chocolat cocoTarte chocolat coco
Tajine de légumesTajine de légumesla soupe de ChampagneLa soupe de Champagne
La SangriaLa SangriaTarte poire chocolatTarte poire chocolat
Riz au CocaRiz au CocaRiz au canardRiz au canard
Gruau santéGruau santéLa Ratatouille, comme dans le filmLa Ratatouille, comme dans le film
Ragoût de fèves fraîches parfumé à l’agneau et aux herbesRagoût de fèves fraîches parfumé à l’agneau et aux herbesQuiche au saumon poireauxQuiche au saumon poireaux
Quiche à l'ortieQuiche à l'ortieQuiche au jambon de paysQuiche au jambon de pays
Quiche aux épinardsQuiche aux épinards BPoulet farci aux pignons  et rosaces de courgettesPoulet farci aux pignons et rosaces de courgettes
Porc et poireaux en sauce blanchePorc et poireaux en sauce blanchePorc au Curry et pousses de BambouPorc au Curry et pousses de Bambou
Pommes de terre poêléesPommes de terre poêléesPoêlée champêtre de dindePoêlée champêtre de dinde
Poêlée AsiatiquePoêlée AsiatiquePlaisir chocolatéPlaisir chocolaté
Pies aux pommes et à la confiture de myrtillesPies aux pommes et à la confiture de myrtilles BMon Moelleux au chocolatMon Moelleux au chocolat
Foie gras de canardFoie gras de canardTarte aux tomates cerises et au thymTarte aux tomates cerises et au thym
Petits pains blonds sans glutenPetits pains blonds sans gluten BPavé de sandre sauce gibelottePavé de sandre sauce gibelotte
pastilla au pouletPastilla au pouletTIRAMISU VERSION SPECULOSTIRAMISU VERSION SPECULOS
The tarte au fromage blanc avec moule standardThe tarte au fromage blanc avec moule standardFeuilleté aux tomates, à la courgette et aux anchoisFeuilleté aux tomates, à la courgette et aux anchois
Poulet rôti dans son jus au paprika et curryPoulet rôti dans son jus au paprika et curryCubes de fromage aux épicesCubes de fromage aux épices
Pâte brisée de tante MadeleinePâte brisée de tante MadeleinePizza à l'alsaciennePizza à l'alsacienne
Tarte aux fraises ou framboisesTarte aux fraises ou framboisesTarte aux poires et nutella hypocaloriqueTarte aux poires et nutella hypocalorique
La plus délicieuse des tartes au fromage blanc !La plus délicieuse des tartes au fromage blanc !Chou rouge léger et facileChou rouge léger et facile
Coeurs d'artichaut en boite gratinés aux anchoisCoeurs d'artichaut en boite gratinés aux anchoisRoulés de poisson au vert de poireauxRoulés de poisson au vert de poireaux
Tarte à la rhubarbe avec pâte à l'ancienne ( hypocalorique)Tarte à la rhubarbe avec pâte à l'ancienne ( hypocalorique)Beignets de carnaval ( breidkiechle)Beignets de carnaval ( breidkiechle)
Tarte au citron et à l'orange sanguineTarte au citron et à l'orange sanguineNougatineNougatine
Noix de St Jacques au beurre et champagneNoix de St Jacques au beurre et champagneMuffins aux bananes et chocolatMuffins aux bananes et chocolat
Mousse de kiwiMousse de kiwiMorue à la crèmeMorue à la crème
le MojitoLe "Mojito"Mini flans au citronMini flans au citron
Mini cakes aux raisins secsMini cakes aux raisins secs BMini cakes marbré chocolatMini cakes marbré chocolat B
Mille feuille de pommes de terreMille feuille de pommes de terreLasagne Lasagne
Lasagne à la bolognaiseLasagne à la bolognaiseLasagnes de morueLasagnes de morue
Lasagnes aux légumes et ReblochonLasagnes aux légumes et ReblochonLasagnes vertes à la bolognaise Lasagnes vertes à la bolognaise
Kouglof alsacienKouglof alsacienJus de gingembreJus de gingembre
EMULTION COCO , MOUSSE EXOTIQUEEMULTION COCO , MOUSSE EXOTIQUEPudding de pain d'épice Pudding de pain d'épice
Mon cheesecake aux framboises pour la fête des méresMon cheesecake aux framboises pour la fête des méresBavarois chocolatBavarois chocolat
tarte choco lait et bananes flambées et noix caramélisésTarte choco lait et bananes flambées et noix caramélisésCrème dessert rapide aux fruitsCrème dessert rapide aux fruits
Gratin végétarien de courge spaghettiGratin végétarien de courge spaghettiGratin de blettesGratin de blettes
Gigot d'agneau de PâquesGigot d'agneau de Pâques BGateau Saint HonoréGateau Saint Honoré
GATEAU A L’ANANASGATEAU A L’ANANASGâteau de rizGâteau de riz
Gateau aux cerises et au thé vertGateau aux cerises et au thé vertVirée gourmande au pays basqueVirée gourmande au pays basque
Gateau à l'ananasGateau à l'ananasGalettes de Riz BlancGalettes de Riz Blanc
Fritz soupeFritz soupeFraises à ma faconFraises à ma facon
Flammiche aux poireauxFlammiche aux poireauxFilet de boeuf sauce marchand de vinFilet de boeuf sauce marchand de vin
Figues caramélisées et jambon de ParmeFigues caramélisées et jambon de ParmeRéussir la pâte à chouxRéussir la pâte à choux
Duo Fraise-Ananas et glace vanilleDuo Fraise-Ananas et glace vanillebigalan  ou gâteau de pommes de terreBigalan ou gâteau de pommes de terre
Sushis sucrésSushis sucrésGalettes de courgettesGalettes de courgettes B
Clafoutis de courgetteClafoutis de courgette BDinde de Noël au Mascarpone et morillesDinde de Noël au Mascarpone et morilles
Escalope de volaille aux champignons fraisEscalope de volaille aux champignons fraisCrumble de bar à l'anis et tagliatelles de légumesCrumble de bar à l'anis et tagliatelles de légumes
Crêpes à la NormandeCrêpes à la NormandeCrêpes au cidre ou bièreCrêpes au cidre ou bière
Courgettes et tomates farciesCourgettes et tomates farciesConserve de foie GrasConserve de foie Gras
CONFIT DES JOURS HEUREUX CONFIT DES JOURS HEUREUX Colombo de pouletColombo de poulet
clafoutis aux pommesClafoutis aux pommesClafoutis de Cerises au RhumClafoutis de Cerises au Rhum
Charlotte aux pommes à l'ancienneCharlotte aux pommes à l'ancienneCaviar d’aubergines, cumin au saumon fumé et kumquats confitsCaviar d’aubergines, cumin au saumon fumé et kumquats confits
cari crevette Cari crevette Mini-tourtes poulet-épinardsMini-tourtes poulet-épinards
Cannellonis traditionnelsCannellonis traditionnelsCanard entier au miel de ProvenceCanard entier au miel de Provence B
Cake aux raisins secsCake aux raisins secsBoeuf coco Boeuf coco
Blanc d'oeufs en galette à la courgetteBlanc d'oeufs en galette à la courgetteBiscuits fourrés au chocolat noisetteBiscuits fourrés au chocolat noisette B
American pie pomme cannelleAmerican pie pomme cannelleAL HARIRA MAROCAINEAL HARIRA MAROCAINE
ACRAS VEGETARIENACRAS VEGETARIENLasagnes de crêpes à la bolognaise Lasagnes de crêpes à la bolognaise
Beignets turcs  ( nombril de femme )Beignets turcs ( nombril de femme )Tarte à la cacahuèteTarte à la cacahuète
Le bibeleskäs visite la verrineLe bibeleskäs visite la verrineTomates farcies en gratinTomates farcies en gratin
Légumes farcis facilesLégumes farcis facilesTiramisu TraditionnelTiramisu Traditionnel
Clafoutis aux bananesClafoutis aux bananesFraisier Facile Comme Chez le BoulangerFraisier Facile Comme Chez le Boulanger
Tarte à la pomme et aux fruits rougesTarte à la pomme et aux fruits rougesAspic de saumon aux crevettes au micro-ondes.
Daube provencale et ses gnoccis maisonGratin dauphinois
Le FraisierOeuf en gelée au micro-onde.
Pâte à chouxEscalopes de saumon aux poivrons au micro-ondes.
Soufflé au fromageTarte à la Citrouille
Tarte à la moutarde et aux tomates au micro-ondes.Tarte aux pomme de terre et reblochon
Tomates farcies à l'oeuf au micro-ondes.Tourte au poulet et jambon