Par Anonyme le 01/01/2009
 

18/20

Tout y est !
ça change du traditionnel saumon fumé, c'est excellent, facile à faire et en y ajoutant des groseilles et un peu de mache, cela donne un très joli plat.  Pour l'accompagnement : un vin blanc GORGEOIS (muscadet) 1999 mis en bouteille à la propriété de Denis Charbonneau.
Note donnée par les convives 18/20.